Gastwirt |
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Gastwirt ist in Deutschland kein geschützer Ausbildungsberuf aber der Gastwirt braucht eine behördliche Erlaubnis. Diese bekommt er nach einem Lehrgang den die Industrie- und Handelskammer anbietet. Es soll sichergestellt werden, dass der Gastwirt über geltendes Recht z.B. was den Ausschank von alkoholischen Getränken angeht informiert ist und über die lebensmittelrechtliche Vorschriften und entsprechende
Hygiene.
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